Eğer sağlıklı yaşlanma, beslenme alışkanlıkları ve uzun ömür üzerine düşünüyorsanız, bu araştırma mutlaka ilginizi çekecek. İngiltere’de yürütülen uzun süreli bir çalışmaya göre, kahvaltıyı daha erken saatte yapmak, yaşlı bireylerde ölüm riskinin azalmasıyla oldukça bağlantılı.
Araştırma, 42 ile 94 yaş arasındaki yaklaşık 2.945 katılımcı ile yapılmış ve 20 yılı aşkın bir süre boyunca beslenme ve uyku zamanları takip edilmiş.
Katılımcıların kahvaltı ve akşam yemeği saatleriyle; fiziksel ve ruhsal sağlık durumları, genetik uyku eğilimleri (örneğin “gece kuşu” olmak gibi), yorgunluk, depresyon gibi belirtiler eşleştirilmiş.
Kahvaltısını daha geç yapanlarda, ağız sağlığı sorunları, yorgunluk, depresyon gibi sağlık sıkıntılarının daha yaygın olduğu; erken kahvaltı yapanlarda ise hayatta kalma oranlarının daha yüksek olduğu görülmüş.
Kahvaltıyı yaklaşık 7:50 gibi erken saatte yapan grup ile 8:50 civarında yapan grup karşılaştırıldığında, erken kahvaltı yapanların hayatta kalma oranı daha yüksek çıkmış. Geç kahvaltının sadece mortalite ile değil; uyku kalitesinde düşüş, depresyon, yorgunluk ve ağız/diş sağlığına bağlı rahatsızlıklarla da ilişkili olduğu ise varılan diğer ilginç sonuçlar arasında.
Bu araştırma nedensellikten ziyade bir ilişki kuruyor; yani erken kahvaltı kesinlikle sizi daha uzun yaşatacak diye bir garanti elbette yok. Ama bu zamanlamanın sağlık göstergesi olarak iş görebileceği gayet açık.
