“Bir kahve içelim” planının dört saatlik festivale dönüşmüş hali Kadıköy’de. İstanbul Coffee Festival 10–13 Eylül’de Tepe Nautilus’ta; cumartesi günü tadım, workshop ve kahve ekipmanlarının yanına Burak Kut konseri de ekleniyor.
Bu hafta sonu Kadıköy kahve kokuyor
12. Türk Telekom Prime İstanbul Coffee Festival 10–13 Eylül tarihleri arasında Tepe Nautilus’ta devam ediyor. Dört günlük programda 162 marka; kahve şirketleri, kavurucular, üreticiler, yeni nesil demleme ekipmanları ve farklı kahve konseptleriyle aynı alanda buluşuyor. Yani olay yalnızca “bir espresso içip çıkmak” değil; kahve dünyasının küçük bir şehir versiyonu gibi.
Festivalin cumartesi günü özellikle hafta sonu planına uygun. Tadımlar ve atölyeler gün boyunca devam ederken sahnede 12 Eylül’de Burak Kut var. Bir yanda yeni çekirdekler ve demleme yöntemleri, diğer yanda 90’lar nostaljisi. Garip bir eşleşme gibi ama cumartesi için gayet iyi.
Kahve festivaline kahve içmeye gitmek yetmiyor
Bu tip festivallerin en eğlenceli tarafı normalde sipariş vermeyeceğin şeyleri denemek. Her stantta büyük bir sütlü kahve içersen üçüncü durakta sistem kapanabilir; onun yerine küçük tadımları seçip farklı çekirdek, kavurma ve demleme biçimlerini karşılaştırmak daha mantıklı.
Filtre kahvede hep aynı profili seviyorsan bir kez daha meyvemsi veya fermente bir çekirdek denemek, espresso içiyorsan farklı kökenleri karşılaştırmak iyi başlangıç. Ekipman tarafında da evde gerçekten kullanacağın şeylerle “mutfak tezgâhında çok güzel durur” kategorisini birbirinden ayırmak bütçe açısından faydalı.
Cumartesi planını tek mekâna sıkıştırmanın güzel hali
Festival kahvenin yanına gastronomi, tasarım, workshop ve müzik koyduğu için arkadaş grubunda herkesin aynı seviyede kahve meraklısı olması gerekmiyor. Biri demleme atölyesine bakarken diğeri tasarım standlarını gezebilir; akşam sahne programında yeniden buluşabilirsiniz.
Tepe Nautilus’un Kadıköy’de ve toplu taşımaya yakın olması da planı kolaylaştırıyor. İstanbul’da hafta sonu bir etkinliğe giderken asıl projenin bazen etkinliğin kendisinden çok ulaşım olduğunu düşünürsek, bu küçümsenecek avantaj değil.
Küçük hayatta kalma rehberi
Aç gitme ama festival öncesi üç kahve de içme. Su içmeyi unutma. Tadımları küçük tut. Çok sevdiğin bir çekirdek bulursan adını not et; gün sonunda hangi standın hangisi olduğunu unutmak şaşırtıcı derecede kolay. Ve konser için kalacaksan günü ilk seanstan başlayıp kendini tüketmek yerine tempoyu böl.
Eylül İstanbul’unda açık hava etkinliği sezonunun son güzel haftalarındayız. Cumartesiyi “kahve içelim mi?” diye başlatıp Burak Kut’la kapatmak da 2026’nın yeterince iyi bir hafta sonu özeti olabilir.
